金靴食谱?韩国队主厨:孙兴慜比赛日常吃炒饭、鸡肉和菠菜
近日,韩国媒体hankyung采访了将负责韩国男足卡塔尔世界杯期间餐饮食物的厨师长金亨才,对韩国队世界杯之旅的后厨工作进行了详细报道。
金厨师表示,此次韩国队的菜谱预计准备到八强赛:“食物是队员们执行战术任务的最重要后盾。”
作为随韩国男足连续4次征战世界杯的厨师长,金厨师表示,最近韩国队正在与要住宿的卡塔尔多哈市内的勒梅迪昂酒店总厨师联系,检查要从韩国直接带走的食物材料:“卡塔尔等中东地区的食材供应很顺畅,所以大部分菜品都是当地采购的,我们只需要带上泡菜、芥菜泡菜等‘特殊泡菜’、调料类、干鱼等就可以了。”
金厨师表示:“ 我们的秘密武器就是韩式火锅,我的火锅就像是久旱逢甘露,能让队员们从热乎乎的汤里汲取营养、感恩祖国,我认为汤类食物有着催化团队精神的作用,想想看,三五队员围在一个大锅旁吃饭,这不是很幸福的事吗? ”
此外,他还说道:“通常在比赛日前一天,我们会准备清淡为主的菜品,而比赛日后一天,我们会提高韩餐的比重。 孙兴慜队员经常要在比赛当天吃点炒饭、鸡肉、菠菜什么的。 ”
对于此次韩国队的世界杯之旅,金厨师也大方表达了自己的期望:“ 我的菜谱都是以进入八强的时间周期准备的,但我希望队员们能继续努力,争取提高到四强赛! 最重要的是,为了让选手们吃得好,调整状态,我会做好准备。最近韩国的经济状况不好,我会在后面帮助国家队取得给韩国国民勇气的成绩。”
此次卡塔尔世界杯,韩国队与葡萄牙、加纳、乌拉圭被分在了H组,北京时间11月24日21:00,韩国队将迎来此次世界杯的首个对手——乌拉圭男足。
本站声明:以上部分图文来自网络,如涉及侵权请联系删除。
推荐阅读
-
周日晚间,英超第13轮热刺将坐镇主场迎战纽卡。在本场比赛之前的新闻发布会上,热刺主帅孔蒂谈论了库卢塞夫斯基的伤情以及对球队造成的影响。孔蒂说道:“我们没有什么新的消息,库2022-10-22 12:04:55
-
北京时间明天晚上22点,曼城将迎来英超第13轮主场对阵布莱顿的比赛,早些时候瓜迪奥拉召开了例行新闻发布会。 相关链接:【瓜迪奥拉:斯通斯会进名单;德泽尔比是所有教2022-10-22 12:04:33
-
客场0-3不敌富勒姆后,维拉官宣杰拉德下课,双方结束了只有343天的合作。 42岁的杰拉德原本上个赛季在流浪者 带 得挺好的,但中途被维拉直接支付2502022-10-22 12:04:24
-
数说红蓝大战:斯特林对曼联24场0球;瓦拉内配利马7场5零封
北京时间周日凌晨,英超第13轮将迎来切尔西对曼联的焦点战。值得一提的是,斯特林生涯迄今24次对阵红魔,还没有收获过进球。 斯特林于2012年9月首次代表利物浦对阵曼2022-10-22 12:04:21 -
当地时间10月21日下午,结束今日单独训练的C罗被拍到离开卡灵顿基地,面无表情。 由于在与热刺的比赛中拒绝替补登场,并在比赛结束前离开球场,C罗被曼联排除出本周末2022-10-22 12:03:54
- 查看更多>>